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凉酸奶要怎么温热呢?酸奶如何温热又不失营养?[图]

2019-10-08 23:14:53来源:励志吧0次阅读

酸奶一般我们喝的都是冷的,因为酸奶的保质期一般都不是很长,而且必须要低温保存,但是有人嫌酸奶太冰了,所以会将酸奶加热,特别是在比较冷的时候,怕吃了冷的会拉肚子,但是很多人不知道怎么温热酸奶,那凉酸奶要怎么温热呢?酸奶如何温热又不失营养?

1、酸奶温热的方法

1、其实想要酸奶温热并且不丢失营养非常简单,先准备一杯普通牛奶(200克),或者豆浆、杏仁露、椰汁之类的也可以,倒进大碗当中,用微波炉把它加热到60℃~70℃(比较烫手但还能短时间接触),用锅来蒸一下也是非常好的一种办法,高温不仅可以起到杀菌的作用还可以预热!

2、然后再把时间准备好的一小盒酸奶(100克)从冰箱里拿出来,直接倒入热牛奶当中,将一冷一热的饮品搅拌均匀即可,冷酸奶碰上热牛奶两者温度中和一下大概40度的样子是非常适合益生菌繁殖的,所以这样制作出来的酸奶不仅不会损失营养还避免了我们闹肚子的问题!

3、如果想把这种乳酸菌奶多温一会儿,其实也很简单,放在热水当中,或者放在电饭锅中,用“保温”状态,可以再保存二三十分钟让益生菌多繁殖一点,这个饮品不仅是助消化的作用还大量保存的牛奶的营养提高免疫力并且口感也是相当的美味!

4、大家不妨都动手时移世易喝这样的热酸奶不仅不会闹肚子并且这样温热的酸奶中益生菌的发酵更加好,还会活化繁殖对于肠胃健康很多帮助,便秘的朋友们可以尝试一下这种温热酸奶的方式,比起冰凉的酸奶来说这样的酸奶治疗便秘的效果更好哦!

2、饭后最宜饮用酸奶

在饭后半小时~2小时之间最宜饮用酸奶,因为饭后胃肠道内的胃酸减少,有利于酸奶中的益生菌存活,适合酪氨酸合成;并且食物可以缓冲酸奶对胃肠道的刺激作用,延长酸奶在人体胃肠道内发挥作用的时间,促进胃肠道对酸奶中的营养物质的吸收。

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